De ce iubim zahărul

Despre Zahăr

Despre Zahăr: Cel mai dulce compus chimic

Introducere

Mă uit în mânile mele la unul dintre cele mai magnifice, puternice și minunate compuși chimici din întregul univers și mă întreb dacă ai fi de acord să îmi iau puțin. Mmmm… Ce gust bun!

Muzica de intro

Aceasta, prietenii mei, este zahărul de masă pe care îl găsiți în bucătărie. Este făcut din sfeclă de zahăr… sau… din trestie de zahăr… Nu există niciun fel de a stabili exact proveniența sa. Dar de acum înainte o să îl numim pe numele său corect, care este sucroză. Există o mulțime de tipuri de zahăr, dar toate sunt dulci, comestibile, carbohidrați.

Sursa principală de energie

În afară de a umple golul din stomac și de a-i face pe copii să devină hiperactivi, zahărul este unul dintre cei mai importanți compuși chimici de pe planetă. Este practic sursa principală de energie pentru tot ce trăiește pe Pământ.

La nivel celular, orice lucru viu de pe Pământ, fie că este plantă, animal sau bacterie, se bazează pe zahăr atunci când are nevoie de energie. Iar de unde provine zahărul? Sursa de energie pentru producerea zahărului provine, desigur, de la soare. Aceste compuși dulci sunt găsiți în fiecare plantă, deși în cantități foarte variate, deoarece sunt produsul principal al fotosintezei.

Fotosinteza

Dezbatem despre fotosinteză pe canalul nostru de biologie, și, când vom posta episodul, veți găsi link-ul în descriere dacă vreți să învățați mai multe despre acest proces. Dar pentru moment, importanța plantelor de a transforma dioxidul de carbon și apa și lumina soarelui în zahăr nu poate fi subapreciată. Practic, plantele folosesc energia de la soare pentru a despica moleculele de apă și hidrogenul din acea apă este combinat cu dioxidul de carbon pentru a crea glucoza.

Concluzie

Deci, acest întreg proces capturază energia soarelui și o stochează sub formă de energie chimică în zahăr. Când mănânc zahăr, practic mănânc soarele.

Este clar că zahărul este extrem de important pentru noi, deoarece avem nevoie de energie pentru a supraviețui. Totuși, să știți că eu am mâncat doar două, trei lingurițe până acum. Americanul mediu consumă aproximativ douăzeci și două de lingurițe pe zi. O cantitate mult prea mare pentru sănatatea noastră.

Prin urmare, vă sugerez să consumați mai puțin zahăr și să vă orientați către o dietă bazată pe fructe, legume și carbohidrați complecși.

Vă mulțumesc pentru urmărirea acestui episod al SciShow. Dacă doriți să aflați mai multe despre zahăr, verificați link-urile din descriere. Vă puteți de asemenea să ne puneți întrebări și să ne sugerați alte subiecte pentru viitoarele episoade SciShow în secțiunea de comentarii de pe YouTube.

Vă așteptăm și pe Facebook și Twitter. La revedere!

Muzică de final


Clip video in engleza despre asta, numit : De ce iubim zahărul

Și dacă dorești să-ți crești afacerea, echipa noastră este disponibilă să te ajute cu toate serviciile digitale de care afacerea ta are nevoie, astfel încât să te poți concentra doar pe afacerea ta.
– Design și servicii“>dezvoltare de site web, întreținere și backup-uri
– Creșterea site-ului pentru ceea ce interesează afacerea ta, adaptând site-ul tău pentru a primi aprecierea Google. Optimizare pentru motoarele de căutare (SEO).
– Creare de conținut (articole de blog despre cum afacerea ta este utilă și de ce vizitatorii site-ului ar trebui să te contacteze pentru a-și rezolva problemele).
– Automatizări personalizate pentru site-urile repetitive.
Și multe altele!

Așadar, verifică pagina noastra de Contact și pagina noastra cu serviciile noastre pentru mai multe informații.

Recent am mai scris despre alte lucruri interesante pentru tine

Vezi mai jos

Si mai jos!

Lasa un comentariu