Cum să faci brie copt la cuptorul cu microunde


Un brie copt este binevenit la toate adunările de lux, cum ar fi Crăciunul sau Revelionul, dar nu este prea bougie nici pentru Super Bowl. La naiba, nici măcar nu e prea bugie pentru o după-amiază de joi, dacă mă întrebi pe mine. După cum ar indica titlul său, coacerea unui brie copt pare un pas necesar, dar asta, prietenii mei, este o porcărie. Puteți face rapid, ușor și casual în ziua jocului, dând brie-ul cu microunde.

1. Așezați-vă brânza în farfurie

Roată de brie într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde.

Credit: Allie Chanthorn Reinmann

In timp ce brie en croûte—tipul învelit în aluat foietaj — are nevoie de timp la cuptor, nu toți brie-urile coapte sunt împachetate. Sunt doar încălzite până când sunt fierbinți, roți de brânză topite și nu este nevoie de mult pentru ca acest lucru să se întâmple. Luați orice roată veche de brie sau camembert și eliberați-o de orice recipient din lemn și folie de plastic. Puneți brie-ul pe un vas sau un castron care poate fi folosit la microunde. Îmi plac acele boluri largi de supă din ceramică care au fundul plat și părțile înalte, dar o farfurie cu margine funcționează la fel de bine. Ideea este ca orice brânza curgătoare să nu se scurgă pe masă, așa că evitați suprafețele plane, cum ar fi plăcile de brânză, ardezii sau plăcile de tăiat fără margine.

2. Se încălzește în rafale

Pune farfuria sau bolul cu brie în cuptorul cu microunde și încălziți-l timp de 20 de secunde. Verificați brânza pentru a vedea cât de topită este, împingând-o ușor cu degetul. Probabil că este încă ferm în centru, dar începe să se înmoaie pe margini. Mai lasă 20 de secunde în cuptorul cu microunde și verifică din nou. Veți continua să încălziți brânza până când centrul se simte ușor moale, aproximativ un minut și jumătate.

Cuptoarele cu microunde variază ușor, iar o roată de brânză de 13 uncii va dura mai mult să se încălzească decât una de șase uncii, așa că verificați frecvent pentru a vă asigura că nu exagerați. După un minut de încălzire, de obicei încep să verific brânza la fiecare 10 sau 15 secunde până sunt mulțumit.

3. Adăugați toppinguri și serviți

Odată ce brie-ul se simte gata, serviți-l imediat. Il poti imbraca cu niste toppinguri, cum ar fi nuci tocate, fructe uscate, dulceata de bacon, miere, Toppinguri Crunchwrap Supreme, sau păstrați-l simplu. Luați cel mai apropiat chip, morcov, felie de măr sau covrig și înăbușiți-l într-o linguriță de lactate lipicioase. Înainte să știi, spectacolul de la jumătatea timpului se va termina și va trebui să dai la microunde altă roată. Din fericire, următoarea rundă va fi gata înainte de apariția reclamelor.



Un brie copt este binevenit la toate adunările de lux, cum ar fi Crăciunul sau Revelionul, dar nu este prea bougie nici pentru Super Bowl. La naiba, nici măcar nu e prea bugie pentru o după-amiază de joi, dacă mă întrebi pe mine. După cum ar indica titlul său, coacerea unui brie copt pare un pas necesar, dar asta, prietenii mei, este o porcărie. Puteți face rapid, ușor și casual în ziua jocului, dând brie-ul cu microunde.

1. Așezați-vă brânza în farfurie

Roată de brie într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde.

Credit: Allie Chanthorn Reinmann

În timp ce brie en croûte—tipul învelit în aluat foietaj— are nevoie de timp la cuptor, nu toți brie-urile coapte sunt împachetate. Sunt doar încălzite până când sunt fierbinți, roți de brânză topite și nu este nevoie de mult pentru ca acest lucru să se întâmple. Luați orice roată veche de brie sau camembert și eliberați-o de orice recipient din lemn și folie de plastic. Puneți brie-ul pe un vas sau un castron care poate fi folosit la microunde. Îmi plac acele boluri largi de supă din ceramică care au fundul plat și părțile înalte, dar o farfurie cu margine funcționează la fel de bine. Ideea este ca orice brânza curgătoare să nu se scurgă pe masă, așa că evitați suprafețele plane, cum ar fi plăcile de brânză, ardezii sau plăcile de tăiat fără margine.

2. Se încălzește în rafale

Pune farfuria sau bolul cu brie în cuptorul cu microunde și încălziți-l timp de 20 de secunde. Verificați brânza pentru a vedea cât de topită este, împingând-o ușor cu degetul. Probabil că este încă ferm în centru, dar începe să se înmoaie pe margini. Mai lasă 20 de secunde în cuptorul cu microunde și verifică din nou. Veți continua să încălziți brânza până când centrul se simte ușor moale, aproximativ un minut și jumătate.

Cuptoarele cu microunde variază ușor, iar o roată de brânză de 13 uncii va dura mai mult să se încălzească decât una de șase uncii, așa că verificați frecvent pentru a vă asigura că nu exagerați. După un minut de încălzire, de obicei încep să verific brânza la fiecare 10 sau 15 secunde până sunt mulțumit.

3. Adăugați toppinguri și serviți

Odată ce brie-ul se simte gata, serviți-l imediat. Il poti imbraca cu niste toppinguri, cum ar fi nuci tocate, fructe uscate, dulceata de bacon, miere, Toppinguri Crunchwrap Supreme, sau păstrați-l simplu. Luați cel mai apropiat chip, morcov, felie de măr sau covrig și înăbușiți-l într-o linguriță de lactate lipicioase. Înainte să știi, spectacolul de la jumătatea timpului se va termina și va trebui să dai la microunde altă roată. Din fericire, următoarea rundă va fi gata înainte de apariția reclamelor.

Ar putea sa iti placa si …

Aceste articole

Lasa un comentariu